プロ用冷凍ポルチーニ中国産【ポルチーニ茸（1kg）】業務用サイズ 収穫から6時間以内に瞬間冷凍！
収穫の約70％をイタリアやフランスに輸出しているという中国・雲南省産のポルチーニです。
山から収穫されてから6時間以内に急速冷凍していますから、シャクシャクした食感・香りともにバツグンです♪
しかもこれまでの輸入は西安や香港経由で積み替え作業がありましたが、このポルチーニは雲南省から直送されているから少しの解凍もない最高の状態です！ ＜調理方法＞ 高温のオーブンで一気に火を入れるか、半解凍の状態で調理してください。
完全に解凍させると風味を損ないます。
久美子店長より一言！ 完全に解凍するとクタッとなって食感を損ないますし、ドリップで旨みが逃げてしまうので必ず半解凍で調理してください♪
品名 冷凍ポルチーニ 内容量 1kg(500g2包の場合あり) 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
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- 商品価格：3,780円
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